[전주 맛집] 전통의 비빔밥 맛집 <한국집>

전주 살 때 비빔밥 먹은 적 없다면 다들 놀라는데,
전주 사람들 원래 비빔밥 같은 거 안 사먹어요.
왜? 걍 집에 있는 반찬 대충 차려도 맛있거든. @@

게다가 나로 말할 것 같으면, 꼬꼬마 시절부터 한 끼를 먹어도 있는 반찬 없는 반찬 좌르륵 펼쳐놓고 ‘차린 거 있(어 보이)는’ 밥상을 흐뭇해한 형식미 추구형 인간인지라, 대충 섞어 비벼 먹는 밥이라니! 질색팔색할 수밖에.

그렇다면 비빔밥은 언제부터 먹게 되었느냐.
20대에 처음 전주 떠나 서울 경기 음식에 크게 충격 받고 그나마 식당에서 시킬 만한 게 비빔밥이라는 걸 깨닫고 난 뒤. ㅠㅠ

오랜만에 만난 큰오래비 식구들이랑, 밖에서 처음 사먹은 정통 전주비빔밥. <한국집>.
맛있넹. 역시 구관이 명관, 아는 맛이 그 맛.

(한국집 / 2023년 8월 / 아이폰12)