[고양 맛집] 정통의 느낌 물씬 풍기는 중국 요릿집 <채향 양꼬치>

눈이 번쩍 뜨이는 동네 맛집 채향 양꼬치.
양꼬치가 거기서 거기 아니냐 하겠으나 다른 요리들에 확신했다. 여기, 제대로 만드는 요릿집이로구나!
양꼬치를 기본으로 하루는 꿔바로우, 하루는 어향가지, 오늘은 경장육슬을 시켜 먹어 보았다. 범상치 않은 이름부터가... @@
어느새 전 메뉴 도장깨기 하는 중.

처음 만난 ‘경장육슬’이라는 요리. 베이징 전통 음식으로, 잘게 볶은 돼지고기를 각종 채소와 함께 말린 두부에 싸먹는 것이라고.
반신반의하며 먹어본 순간, 입 안 가득 퍼지는 육즙과 은은한 고수의 향! 맛있어! ㅜㅜ
이 요리가 배달이 된다니! 우리나라 배달문화에 경의를 표하는 순간.

-양념양꼬치 10개 : 13,000원
-경장육슬 : 17,000원

 

(채향양꼬치 경장육슬 / 2022년 1월 / 아이폰12)